Programa:

Temario preliminar
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Jueves 09 de Octubre
Viernes 10 de Octubre
Sábado 11 de Octubre

Jueves 09 de Octubre

13:00 a 14:00 hs.
 Acreditación e inscripción

Salón DAFNE y Antesala Salón ORION
Colocación de posters

14:15 a 15:45 hs. / Salón PERSEO
Mesa Redonda:
1 A. Actualización en infecciones debidas a bacterias del género Streptococcus.

Coordinadores:
Adriana Ponessa (Facultad de Ciencias Médicas, UNR),
Marta Vergara (Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UNaM).

Disertantes:
Novedades del XVII Simposio de la Lancefield Society.
Horacio Lopardo (Facultad de Bioquímica, UNLP).

S. agalactiae, un patógeno especial.
Emma Sutich (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR).

Identificación molecular de familias de proteínas de superficie del Streptococcus pneumoniae de infecciones invasivas para el desarrollo de una futura vacuna  regional.
Clara Mayoral (Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, UNL).

14:15 a 15:45 hs. / Salón ORION
Mesa Redonda:
1 B. Infecciones fúngicas invasivas en huésped inmunocomprometido.

Coordinadores:
Laura Ramos (CEREMIC, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas UNR),  
Silvana Ramadán (CEREMIC, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Disertantes: 
Aspergilosis: Epidemiología, Patogénesis y Tratamiento.
Fernanda Landaburu (Centro de Micología, Facultad de Medicina, UBA)

Diagnóstico micológico de la Aspergilosis Invasiva.
Laura Ramos (CEREMIC, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Candidiasis: Epidemiología, Patogénesis y Tratamiento.
Nora Tiraboschi (Hospital de Clínicas "José de San Martín”, UBA)

Diagnóstico micológico de la Candidiasis Invasiva.
Biasoli Marisa (CEREMIC, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

15.45 a 16 hs – INTERVALO

16 a 17:30 hs. / Salón PERSEO
Mesa Redonda:
2 A. Actinomicetos aerobios ¿que está sucediendo?

Coordinadores:
Carlos Vay (Hospital de Clínicas "José de San Martín”, Buenos Aires)
Lidia Wolf (Hospital Rawson, Córdoba).

Nocardia: Diagnóstico y significado clínico
Raquel Callejo (INEI-ANLIS Dr. Carlos Malbrán).

Micobacterias de rápido crecimientos. Cómo reconocerlas? Infecciones emergentes en estos tiempos.
Beatriz Lopez (INEI-ANLIS Dr. Carlos Malbrán).

Actinomicetos aerobios que se confunden con Nocardia y micobacterias.
Carlos Vay (Hospital de Clínicas "José de San Martín”, UBA).

16 a 17:30 hs. / Salón ORION
Mesa Redonda:
2 B.  Escherichia coli en patología humana y animal.         

Coordinadores:
Juan Carlos Fain Binda (Facultad de Ciencias Veterinarias, UNR)
Rodolfo Notario (Facultad de Ciencias Médicas, UNR)

Disertantes:
Escherichia coli. Serotipos, virotipos y su influencia en la dinámica del proceso de infección urinaria, gastrointestinal y en la producción de biofilms.
Claudia Balagué (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR).

Taxonomía, virotipos actuales, sus factores de virulencia, enfermedad de los edemas en el cerdo.
Eduardo Rubén Comba (Facultad de Ciencias Veterinarias, UNR).

Prevalencia de verocitotoxina en especies animales no tradicionales.
Alberto Duarte (Univ J A Mazza, Mendoza).

Importancia en Salud Pública de los genotipos y serotipos de Escherichia coli aislados de fuentes animales.
Marcelo Sánz (UNICEN).

17.30 a 17.45 hs - INTERVALO

17:45 - 18:45 hs. / Salón DAFNE y Antesala Salón ORION
Recorrida y Discusión de Posters

19.00 hs / Salón PERSEO
Acto Inaugural
- Palabras Autoridad Política
- Palabras Presidente de la AAM:  Jorge Santoiani
- Palabras Presidente de la Comisión Organizadora: Emma Sutich

19:15 a 20:00 hs. / Salón PERSEO
Conferencia inaugural:
Reconocimiento de sustrato y evolución de metalo-betalactamasas: un juego perverso entre promiscuidad y diversidad.

Alejandro Vila (IBR-CONICET, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

20:15 hs. / Salón PERSEO
Acto cultural

Viernes 10 de Octubre

7:30 a 8:00 hs.
Salón DAFNE y Antesala Salón ORION
Colocación de posters

8 a 9:30 hs / Salón PERSEO
Mesa Redonda:
3 A. El aporte de la biología molecular en el diagnóstico microbiológico.

Coordinadores:
Adriana Limansky  (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)
Inés Toresani  (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Disertantes:
Implementación de una técnica de Biología Molecular para la detección de Clostridium difficile en materia fecal en el ámbito de la Salud Pública Municipal.
Maria Inés Zamboni (DSLAC, Municipalidad de Rosario)

Diagnóstico molecular de virus clínicamente relevantes en Argentina: ¿realidad o ciencia ficción?
Adriana Giri (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Diagnóstico Molecular de Chagas congénito.
Sergio Lejona  (DSLAC, Municipalidad de  Rosario)

8 a 9:30 hs.  /  Salón ORION
Mesa Redonda:
3 B. Microbiología de los Alimentos: herramienta fundamental en la implementación de sistemas de aseguramiento de inocuidad.

Coordinadores:
Guillermo Ebner (Instituto del Alimento, Secretaría Salud Pública, Municipalidad de Rosario)

Disertantes:
Indicadores microbiológicos de inocuidad en los alimentos.
Ana Lía Redolfi (Laboratorio Litoral S. A.)

HACCP durante el diseño de productos alimenticios.
Fabiana Guglielmone (Unilever Américas)

Rol del microbiólogo en la implementación y monitoreo de programas para el aseguramiento de la inocuidad alimentaria.
Juliana Casse (Universidad de Concepción del Uruguay) 

9:30 a 9:45 hs - INTERVALO

9:45 a 10:30 hs. / Salón PERSEO
Conferencia:
Cambios en la epidemiología de los Staphylococcus aureus resistentes a meticilina en España.
Miquel Pujol Rojo (Hospital de Bellvitge - Universidad de Barcelona)

10:30 a 10:45 hs - INTERVALO

10:45 a 12:15 hs. / Salón PERSEO
Mesar Redonda:
4 A. Resistencia a Antimicrobianos. Enfoques fenotípicos y genotípicos de mecanismos emergentes.

Coordinadores:
Fernando Pasteran (INEI-ANLIS Dr. Carlos Malbrán)
Gabriela Cera (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Disertantes:
Carbapenemasas como mecanismo de resistencia emergente en bacilos gram negativos. El desafío de detectarlas.
Patricia Marchiaro (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Conocimiento fenotípico esencial frente a la diversidad genotípica de BGN resistentes a beta-lactámicos.
Fernando Pasteran (INEI-ANLIS Dr. Carlos Malbrán)

Resistencia a carbapenemes en Acinetobacter baumannii basada en alteraciones de la permeabilidad de la membrana externa.
Alejandro Viale (IBR-CONICET, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Evolución de los integrones en Argentina y su relación con el impacto clínico.
Daniela Centrón (Facultad de Bioquímica y Farmacia, UBA)

10:45 a 12:15 hs./ Salón ORION
Mesa Redonda:
4 B. Zoonosis: Trichinelosis, Hidatidosis, Leptospirosis.

Coordinadores:
Hortensia Magaró (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas,  UNR)
María Delia Vasconi (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas,  UNR)

Disertantes:
Concepto de Zoonosis. Trichinelosis. Características de la parasitosis. Diagnóstico.
María Delia Vasconi (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas,  UNR)

Hidatidosis; características de la parasitosis y diagnóstico.
P. Ponce de León (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas,  UNR)

Aspectos clínicos de esas zoonosis, seguimiento del paciente y tratamiento. 
Alicia Del Frade (Facultad de Ciencias Médicas, UNR)

Leptospirosis. Epidemiología y Diagnóstico.
Silvina Francois (Facultad de Ciencias Veterinarias, UNR)

12:30 a 14:00 hs. / Salon PERSEO
Simposio Wyeth: TIGECICLINA. La opción terapéutica en la era de la multiresistencia.

Coordinador:
Carlos Bantar  (Hosp. San Martín, Paraná, Entre Ríos)

Disertantes: 
Epidemiología y susceptibilidad ATB de Acinetobater spp en Argentina.
Jose María Casellas (CIBIC, Rosario)

Sensibilidad a Tigeciclina. Experiencia de la red WHONET. 
Marcelo Galas (INEI-ANLIS Dr. Carlos Malbrán)

Actividad comparativa in vitro de tigeciclina frente a aislamientos de de Acinetobacter baumannii intrahospitalarios.
Jorgelina Smayevsky (Microbiología CEMIC, Bs. As)

14.00 a 15.00 hs. INTERVALO

15:00 a 16:00 hs
Salón DAFNE y Antesala Salón ORION
Recorrida y Discusión de Posters

16.00 a 17.30 hs. / Salón PERSEO
Mesa Redonda:
5 A. Microorganismos de uso agrícola: del laboratorio de investigación al campo.

Coordinadores:
Silvia Toresani (Facultad de Ciencias Agrarias, UNR)
Alejandro Perticari (IMYZA-INTA, Castelar)

Disertantes:
La investigación básica con microorganismos de uso agrícola.
Anibal Lodeiro ( UNLP)

Desarrollo de productos microbianos de uso agrícola.
Claudio Penna  (Nitragin S.A.)

Aplicación al campo de productos con microorganismos  de uso agrícola.
María Cándida Iglesias (Facultad de Agronomía, UNNE)

16:00 a 17:30 hs. / Salon ORION
Mesa Redonda:
5 B. Infecciones bucales y problemas gestacionales.
Coordinadores:
Perla Hermida Lucena (Facultad de Odontología, UNR)
Ramón de Torres (Facultad de Farmacia y Bioquímica, UBA)

Disertantes:
Microbiota comprometida en la enfermedad periodontal.
Perla Hermida Lucena (Facultad de Odontología, UNR)

Respuesta inflamatoria y problemas gestacionales.
Ramón de Torres (Facultad de Farmacia y Bioquímica, UBA)

Bajo peso al nacer y parto prematuro...una incógnita.
Carlos Ortega Soler (Facultad de Medicina, UBA; Federación Argentina de Sociedades de Ginecologías y Obstetricia- FASGO-)

17:30 a 17:45 hs - INTERVALO

17:45 a 19:15 hs
Mesa Redonda:
6 A. Control microbiano de plagas perjudiciales para la actividad agropecuaria.

Coordinadores:
Diego Sauka (IMYZA-INTA, Castelar)

Disertantes:
Herramientas para el estudio del uso óptimo de proteínas insecticidas de Bacillus thuringiensis.
Diego Sauka (IMYZA-INTA, Castelar)

Micoinsecticidas para el control microbiano de plagas.
Roberto Lecuona (IMYZA-INTA, Castelar)

Coproducción de bioinsecticidas en procesos fermentativos.
Juan Claus (Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, UNL)

17:45 a 19:15 hs / Salón ORION
Conferencia:
Viejos y nuevos antibacterianos en la era de los nuevos mecanismos de resistencia.  
José María Casellas (CIBIC, Rosario)

19:15 a 20:45 hs. / Salón PERSEO
Presentación de comunicaciones orales.
Coordinadores:
Alicia Farinati (Universidad del Salvador)
Emilce Mendez (Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, UNL)

21.30 hs – CENA DE CONFRATERNIDAD

Sabado 11 de Octbre

8:30 a 10 hs. / Salón PERSEO
Mesa Redonda:
7 A. Probióticos y Prebióticos: usos actuales y perspectivas.
Actividad   organizada por la Red BAL (Bacterias Lácticas) de la AAM

Coordinador:  Jorge Reinheimer  (INLAIN-CONICET, UNL) 

Probióticos: antagonismo frente  a patógenos intestinales.
Pablo Perez (CIDCA-CONICET, UNLP)

Funcionalidad de  bacterias probióticas y leches fermentadas. Nuevos interrogantes.
Gabriel Vinderola (INLAIN-CONICET, UNL)

Productos lácteos prebióticos. Sus aspectos fisiológicos y nutricionales.
Pablo Renzulli (Mastellone Hnos)

Péptidos bioactivos derivados de proteínas lácteas. Implicancia del sistema proteolítico de lactobacilos.
Elvira Hebert (CERELA-CONICET)

8:30 a 10 hs. / Salón ORION
Mesa Redonda:
7 B. Taller BACOVA (Balance del Contenido Vaginal)

Coordinadores:
Mónica Nogueras (Facultad de Ciencias Médicas, UNR)
Adriana Belmonte (Facultad de Ciencias Médicas, UNR)
Liliana Roldán (Facultad de  Bioquímica y Ciencias Biológicas, UNL)

10.00 a 10.15 hs - INTERVALO

10:15 a 11:45 hs. / Salón PERSEO
Mesa Redonda:
8 A. Actualización en mecanismos de resistencia a los antibacterianos en Staphylococcus spp.

Coordinadores:
Isabel Bogado (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)
Eduardo Gregorini (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Disertantes:
Staphylococcus aureus  meticilino resistentes adquiridos en la comunidad y en el hospital.
José Maria Casellas (CIBIC, Rosario)

Beta-lactamasas en Staphylococcus aureus meticilino sensibles.
Esteban Nannini (Sanatorio Parque Rosario)

Heteroresistencia a vancomicina de Staphylococcus aureus.
Isabel Bogado (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Resistencia a macrólidos en Staphylococcus aureus.
Alejandra Corso (INEI-ANLIS Dr. Carlos Malbrán)

10:15 a 11:45 hs. / Salón ORION
Mesa Redonda:
8 B. Micotoxinas.

Coordinadores:
María de la Luz Zapata (Facultad de Ingeniería Química, UNL)
Lucía Bulacio (CEREMIC, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR) 

Disertantes:
Las micotoxinas en los alimentos.
Juan C. Basílico  (Facultad de Ingeniería Química, UNL)

Legislación y control de micotoxinas.
Clara López (Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas, UNR)

Micotoxicosis.
Rubén D`Espósito (Facultad de Ciencias Veterinarias, UNR)

11.45 a 12.00hs - INTERVALO

12:00 a 12:45 hs. / Salón PERSEO
Conferencia de Clausura:
La re-emergencia de la Fiebre Amarilla y los nuevos desafíos.
María Alejandra Morales (INEVH-ANLIS, Pergamino)

13.00 hs. / Salón PERSEO
Acto de clausura.
- Entrega de Premios.
- Breve reseña.
- Palabras finales.